アクティビティ 【しいたけを育てています！】

MOCOPLA四ツ谷教室では、3週間ほど前から、しいたけを育てています。夏休みに農業体験ツアーでお世話になった、べジリンクさんから食育キットを頂き、子どもたちと一緒に育てることにしました。

農業体験ツアーの様子はこちらをご覧ください！

準備

菌床を流水で洗い、説明書通りに設置していきます。

ほとんどの子が菌床を初めて見たようで、苦笑いを含んだ少し嫌そうな顔をしていました。土だらけの固体を見たら、初めはそう、思いますよね。でも設置するには、まず菌床をシンクに持っていき、洗わなければいけません。多くの子が遠慮する中、1年生のKさん「私、持てるよ～！」と躊躇なく持ち上げて洗ってくれました。

「ふかふかしてるよ～」と言いながら、周りの子たちが見守る中、洗ってくれました。周りの子も、アドバイスしてくれます。ちなみに『無臭』だそうです。

風や光が直接当たらないように、ポリ袋を被せます。酸欠状態にならないように、密封しすぎないようにするのがポイントだそうです！

日々のお手入れ(水やり)

菌床の表面が乾かないように、1日2~6回、霧吹きで全体を濡らす必要があるそうです。水やりのタイミングをみんなで相談してもらいました。子どもたちには、以下の条件を与えました。

「朝、先生何時から来ているの？」「夜は何時までいるの？」「レッスン中は出来ないよな～」等、多くの会話が広がっています。20分程話し合い、時間帯が決まり、みんなが見やすいようにチラシも書いてもらいました。

しいたけの様子・収穫

上の写真でも分かるように、1週間ほどで沢山生えてきました(笑)アクティビティの時間帯に、みんなで収穫しました。計30個！！しいたけは冷凍中ですが、おやつで「炊き込みご飯」にする予定です。

1回目の収穫が終わっても、あと2.3回は栽培できるみたいです。しいたけが生えてくるまで1週間ほどかかるみたいで、子どもたちは毎日「まだかな～」とわくわくしています。

さいごに

夏休みの野菜収穫体験ツアーだけでなく、「きのこを育てる体験」まで、子どもたちに貴重な体験をさせていただき、べジリンクさんには改めて感謝いたします。

今後のしいたけの成長はもちろん、子どもたちのリアクションも楽しみにしながら、育てていきたいと思います。